a la plancha

Plancha ist Zwitter: Nicht ganz Kochen, auch nicht ganz Grillen, und doch ist es beides. Das beste von Beidem, sagen die Plancha-Profis!

Was Plancha ist? Mehr Infos gibt's hier auf Plancha-Grillen, oder auch ohne Registrieren auf Facebook, alles was die Plancha.Welt bewegt.

Doch kurz:

• Plancha ist Grillen bei sehr hohen Temperaturen (280 - 300 Grad +)
• auf einem durchgängigen Bräter
• mit Flüssigkeitsauffangbehälter (beim Gerät im Bild Vorne angehängt).