...nur Essen musst Du selbst!

A la plancha von internationalem Profi-Koch & Plancha-Spezialist

Plancha-Workshops, Demos, Betriebsfeste, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten oder Fun-Events

Ob für 20 Gäste oder größere Gesellschaften - Plancha lässt sich bedarfsgerecht skalieren.

Foto: Meat In, Christian Linssen

Plancha-Kurse

Einblicke in die spanische Grillkunst im Unterschied zu anderen Gararten und zum herkömmlichen Grillen. Das Profi-Team stellt die wichtigsten Merkmale von „a la plancha“ heraus, gemeinsam wird mit den Teilnehmern unter die Lupe genommen, was man zum Plancha-Grillen braucht und was nicht. Gemeinsam wird das Grillgut samt passende Marinaden und Saucen vorbereitet, und diskutiert, worauf dabei zu achten ist. Reihum wird eine typische Menüfolge aufgelegt.

Gourmand-Trips

Plancha-Grillen ist vielseitig, abwechslungsreich und spannend. Wir präsentieren Plancha-Kurse eingebettet in Örtliches, Kulturelles und mit Zeit zum Entspannen. Thematisch wird Regionales aufgegriffen und beinhaltet in den drei Modulen das Spektrum von Grundlage bis Facette. Gourmand-Trips sind für die, die wie wir mehr wollen!

Catering

Fürs Catering entschieden, ist Plancha ideal:
•   um luxuriöses Essen zu bieten, das nicht teuer ist
•   wenn Sie lockere Gesellschaft wünschen
•   weil Entertainment zum Gespräch führt
•   Plancha-Eventverköstigung in Qualität nicht nachsteht
•   im Geschmack übertrifft
•   der Gast sein Essen bestimmt
•   Individualität im Vordergeund steht.

Produkt-Demos

Sie wollen Ihr Produkt im besten Licht zeigen? Hier sind Sie richtig, denn als internationaler Profi-Koch weiß ich, Ihr Sous-Vide-Gerät oder Ihre Käse-Spezialität so darzustellen, dass Ihre Nachricht beim Kunden ankommt.